Булка городская гост
Французская городская булка, ГОСТ Продолжаю серию выпечки по рецептам ГОСТ. Французская, или как ее позже стали называть, городская, булка - одна из самых старых 08/10/2012 · Булка городская из муки 1-го сорта по ГОСТу Добро пожаловать, Гость Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. Назад в СССР: сдобные булочки по ГОСТу. Этот рецепт особенный и, конечно, заслуживает внимания. 04/02/2015 · Плетена булка/Плетенка/10 способів плетіння тіста/Смачний рецепт №3. - Duration: 14:45. Choco Lada 1,288,152 views. ГОСТ в актуальной редакции. Изделия булочные. Технические условия (с Изменениями n 1, 2). Изделия булочные. Технические условия (с Изменениями Описание: Изготовлена по СТО 99971186-002-2015 ГОСТ 31805-2012 Состав: Мука пшеничная хлебопекарная. Французская/ городская булка Выбрать страницу: -- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 На страницу 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , 7 , 8 , 9 След. Перед выпечкой надрежьте их по всей длине, довольно глубоко, чтобы булка во время выпечки приобрела характерную узнаваемую форму (я плохо надрезала, нужно глубже резать, поэтому форма булки не особо характерна и узнаваема). Продолжаю ностальгическую выпечку под девизом: „В булочной нашей юности“ Сегодня у меня на столе булка городская – несдобная булка, небольшой батончик с продольным разрезом. «Городская» булка относится к числу запланированных покупок и при ее приобретении существенную роль для потребителя играет привлекательная форма, поверхность, отсутствие добавок, аромат, удобная упаковка, а также дань традициям.